念願の札幌ラーメンすみれで味噌ラーメンを食べてきました。
沖縄そばもいいですが、札幌ラーメンも美味しかったです。
札幌(北海道)といえば味噌味が多いですが、すみれさんでは
醤油ベースなどもありました。
背脂が味噌ベースのスープの一面を覆っていて、私は美味しく頂きましたが
私の親にはちょっと味が濃厚だった様です。
すみれラーメンさんの本店はいつも行列が出来ている様ですが、今回私たちはレンタカーで観光帰りに
札幌北IC降りて札幌方面に向かう途中の新しいお店で食べました。時間もちょうど昼からずれていたので
お客様も少なめで良かったです。