北京出張中に本場北京ダックの老舗レストラン全聚徳に行って来ました。
4人で北京ダック1匹の他、4品程度をオーダーし約1100元(約2万円)でした。
本場北京ダックは一番おいしい部位、お腹に近いところ(若干肉も残っている肉厚な部位)と通常の部位
に分けて盛り付けしてくれてました。
御花の様に盛り付けられた北京ダックは食べるのがもったいない気がしました。
王府井地区はショッピングや下記の様な写真の様に屋台もあり食事終わってからも楽しめます。